SINAPURO NARANJO NATURAL
MÉTODO ANCESTRAL.
Es un corte único e irrepetible que refleja toda la frescura y delicadeza
del Terroir del Valle de Uco.
A la vista se destaca por su color rojo-púrpura de gran profundidad.
A la nariz es un vino muy expresivo, con notas de gran complejidad
aromática que resaltan el equilibrio entre la fruta y el roble, resaltando
notas florales salvajes, frutales y especiadas.
En boca se destaca por su gran redondez, sutileza y untuosidad.
SINAPURO PÉTILLANT NATUREL
MÉTODO ANCESTRAL.
Atractivo y Salvaje Espumante Pinot Noir Rosé, proveniente de El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza.
Nuestras uvas inician la fermentación en un pequeño tanque de acero inoxidable y antes de que finalice la fermentación, este mosto-vino es embotellado para seguir fermentando naturalmente en cada botella. De esta manera, sin agregados y con la menor intervención, obtenemos las finas y delicadas burbujas características del método Ancestral.
En la nariz sorprende por sus exuberantes notas florales y de frutos rojos característicos del Pinot Noir.
SINAPURO CABERNET FRANC
DE UN LUGAR ÚNICO. CÓRDOBA, ARGENTINA.
La expresión agreste y salvaje de un terroir único en el Noroeste Cordobés, le otorgan características distintivitas e inigualables a este vino de Lugar.
Una Fermentación Natural con 10% de racimos enteros le aporta extraordinarias notas florales salvajes y herbáceas.
La Crianza lenta y armoniosa en Barricas de Roble Francés durante 9 meses, lo convierten en un vino de una profunda complejidad, personalidad y sutileza.
SINAPURO MERLOT – CABERNET FRANC
CO-FERMENTADO DE MONTAÑA. MENDOZA, ARGENTINA.
Corte único e irrepetible que refleja el carácter y la frescura de un viñedo de Alta Montaña.
La Fermentación Natural con levaduras autóctonas, lo convierten en un vino muy expresivo y de gran complejidad aromática, en el que resaltan profundas notas florales salvajes, frutales y especiadas.
En boca se destaca por su enorme persistencia, redondez y untuosidad; resultado de una lenta y paciente Crianza en Barricas de Roble Francés, durante 12 meses.
Filosofía Slow
Disfrutar la vida y divertirnos haciendo lo que más nos gusta, es nuestra filosofía.
Cada año, cada cosecha la vivimos con gran expectativa, llenos de alegría y pasión, en el que caminar lentamente los viñedos nos conecta con la tierra y nos hace valorar lo que la naturaleza nos ofrece en cada ciclo.
“El principal objetivo en Slow Wines es la experiencia al momento de disfrutar nuestros vinos. Desde que armamos tu pedido hasta la entrega y el momento en el que degustes uno de nuestros varietales.”
Eduardo Scotti
